Lumpia Sayur Ebi by Xander's Kitchen
Lumpia Sayur Ebi
by Xander's Kitchen
Lumpia ini enak deh. Isian mirip kyk isian choipan. Jd kadang2 sy bikin isiannya agak banyak. Sebagian isian sy jadiin lumpia, sebagian lg sy bikin jd isian choipan. Bikinnya cepet cukup pakai kulit lumpia siap pakai beli aja di spm. Sy biasa beli yg import krn kulitnya lebih lentur ga gampang sobek
Bahan-bahan:
5 porsi
2 btg wortel potong korek api
1 bh bengkuang uk kecil potg korek api
2 btg daun bawang diiris halus
secukupnya garam, gula, merica, air
Bumbu yg dihaluskan :
5 btr bawang merah
3 siung bawang putih
2 sdm ebi rendam air panas, tiriskan
Langkah:
45 menit
1. Bengkuang dan wortel potong korek api. Sisihkan 2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bengkuang dan wortel aduk rata 3. Tambahkan sedikit air, garam, gula, merica. Masukkan daun bawang. Aduk rata 4. Masak cukup sampai matang tp sayuran tidak lembek. Angkat 5. Siapkan selembar kulit lumpia, isi dg sayuran. Gulung. Rekatkan ujung kulit lumpia dg sedikit air 6. Goreng sampai kulit lumpia berwarna kecoklatan dan renyah
Tips : jika saat menumis, bengkuang terlihat banyak mengeluarkan air tidak perlu ditambahkan air lagi
by Xander's Kitchen
Lumpia ini enak deh. Isian mirip kyk isian choipan. Jd kadang2 sy bikin isiannya agak banyak. Sebagian isian sy jadiin lumpia, sebagian lg sy bikin jd isian choipan. Bikinnya cepet cukup pakai kulit lumpia siap pakai beli aja di spm. Sy biasa beli yg import krn kulitnya lebih lentur ga gampang sobek
Bahan-bahan:
5 porsi
2 btg wortel potong korek api
1 bh bengkuang uk kecil potg korek api
2 btg daun bawang diiris halus
secukupnya garam, gula, merica, air
Bumbu yg dihaluskan :
5 btr bawang merah
3 siung bawang putih
2 sdm ebi rendam air panas, tiriskan
Langkah:
45 menit
1. Bengkuang dan wortel potong korek api. Sisihkan 2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bengkuang dan wortel aduk rata 3. Tambahkan sedikit air, garam, gula, merica. Masukkan daun bawang. Aduk rata 4. Masak cukup sampai matang tp sayuran tidak lembek. Angkat 5. Siapkan selembar kulit lumpia, isi dg sayuran. Gulung. Rekatkan ujung kulit lumpia dg sedikit air 6. Goreng sampai kulit lumpia berwarna kecoklatan dan renyah
Tips : jika saat menumis, bengkuang terlihat banyak mengeluarkan air tidak perlu ditambahkan air lagi
0 Response to "Lumpia Sayur Ebi by Xander's Kitchen"
Posting Komentar